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韩国大白菜飙涨至62元一颗？我们能够给韩国出口大白菜赚钱吗？
2020-10-12 16:11:53 来源：江瀚视野
近日韩国大白菜卖到了1.0689万韩元（约合62元人民币）一颗，比2019年足足上涨40%。根据韩国农水产食品流通公司10月7日数据，当前韩国1棵白菜的零售价约为1.0689万韩元（约合62元），一棵白萝卜售价3913韩元（23元），100克红辣椒2396韩元（14元），1公斤大葱4318韩元（25元），1公斤小葱7623韩元（49元），1公斤辣椒面3.2895万韩元（193元），均比2019年上涨30%-70%。
近日，在江原道平昌的白菜地里，偷菜贼竟堂而皇之地驾驶面包车进入菜地，像拉自家菜一样往车里装白菜，随后被村民发现，扭送警方。食材过于昂贵，许多餐厅悄悄撤掉了免费的泡菜小碟，还有快餐店干脆不在汉堡中放西红柿。韩媒KBS新闻吐槽说，之前白菜太贵，有人说是“金菜”，现在，简直就是吃钻石啊！
海外网指出，今年持续54天的韩国史上最长雨季，加上台风灾害导致秋季白菜供应减少，从而引起泡菜食材价格暴涨。
很多人都在说“这是不是一个商机？要不要把中国的大白菜出口给韩国来赚钱呢？”这个答案：不是不行，但是非常困难。
首先，我们要明白大白菜这种农副产品出口实际上有着非常严格的审核和控制，农副产品想要出口给外国在国内就有非常严格的检验检疫机制，根据媒体的报道，在韩国，较大的农产品进口商都会要求国外出口商提供一份详细的第三方检测报告，这份报告只出具产品检测的数据事实，而并不作出价值判断。韩国进口商拿到这份测试报告作出分析后，据此判断国外供应商是否具备相应供货资格。检验的内容是严格的，以大葱为例，我们对其农药残留的要求是“不得验出”。正是由于如此严格的检测，现在因为韩国大白菜贵才想起来去出口大白菜很有可能是来不及的，等各种许可和检测证件办下来，估计白菜的价格也早就回落了，所以现在看到白菜价格贵再去做已经来不及了。
其次，如果有出口资质能不能扩大出口呢？如果是拥有出口资质的企业，这个时候扩大出口的确是有一定好处的，但是大家不要忘了，韩国是一个半岛国家，本身人口和市场就不大，既然你能想到扩大出口，其他厂商其实也同样能够想到，我们也查到一个数据，根据市场数据统计，近年来，我国白菜种植面积变化较小，基本保持在稳定数量。2015年，白菜种植面积261.8万公顷，2016年白菜种植面积262.73万公顷。2015年，我国白菜产量11386万吨，2016年白菜产量11281万吨，所以在这样的情况下，按照中国这么大的白菜生产量只要敞开向韩国出口，那么韩国的白菜价格将会立刻回落，那么出口再想赚大钱可能也就不容易了。再加上，如果是短时间内大量的白菜涌进来的话，很有可能会导致白菜价格的大幅度下降，那么能不能赚到钱都是两说的事情。
第三，韩国有非常严重的身土不二的情结。“身土不二”见16世纪末朝鲜时代医术《东医宝鉴》一书。根据“naver”词典，对“身土不二”的解释为身体和出生的土地合二为一，既在出生长大的地方产出的东西最适合自己的体质。在韩国这个情结其实非常严重，我们可以理解这是一种从文化角度体现的韩国本国农产品保护的文化意识，我们一直在韩剧中看到韩国吃一顿牛肉都非常昂贵，但是贵的其实不是牛肉而是韩国自己生产的韩牛，进口牛肉很便宜但是真正买的人并不多，所以在这样的情况下，中国出口大白菜给韩国到底能赚多少钱真不好说，说不定人家只是愿意买自己本国生产的大白菜呢？
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