请理性看待对中国乳制品行业的污名化攻击

砺石导言：如果一个企业提供的产品与服务不是让用户，让社会变得越来越好，而是越来越糟糕，我们就一定要对其进行抵制。但如果我们没有证据去证明一家企业的商业不道德，也千万不要不负责任地恶意杜撰一些不实信息，对其进行污名化攻击。

张帆 | 文

最近，一篇名为《深扒蒙牛伊利6大罪状，媒体不敢说，那就我来说》的自媒体文章在网络上被广泛传播，文章中有很多对中国乳制品行业的指责。

笔者在看到这篇文章之后感到极为担忧，因为这篇存在很多失实内容，并且煽动公众情绪的文章，不仅有可能对蒙牛、伊利产生较大伤害，还会影响到中国乳制品行业来之不易的整体行业声誉。

也正是因为这个原因，中国乳制品工业协会及时公开发声，以正视听。指责这篇文章“罔顾事实，刻意杜撰，用心险恶。不仅对伊利、蒙牛造成了不良影响和伤害，对中国乳业也是极大的伤害和抹黑”。笔者也建议在面对这种莫须有的污名攻击时，公众一定要保持高度理性。

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近些年随着微信公众号等自媒体平台的崛起，很好地帮助了一些有文字才华的普通人脱颖而出，也让整个社会的言论更加自由，信息更加透明，这本来是一件好事，但同时这种便捷的发声通道也被一些抱有不良目的的人所利用，导致互联网上充斥着很多低俗虚假的文章。

例如发布这篇文章的自媒体账号叫“世界灯火君”，最早是由2018年8月13日注册的“卖保×的来了大家快跑”更名而来，其背后的账号主体是“上海肯歌互联网科技有限公司”。根据天眼查信息显示，这家公司是一家由上海小龟保险咨询有限公司全资持股的子公司。 

而上海小龟保险咨询有限公司一共有5个股东，大股东曾文睿持股比例69.62%。在曾文睿的名下还有大熊保险咨询（深圳）有限公司、上海保瓶儿保险咨询有限公司、上海小乌互联网科技有限公司等5家公司，从公司名称可以看出，这是一个以保险为核心业务的公司。 

另外，在天眼查上还可以追踪到，上海小龟保险咨询有限公司的5位股东中，有一位叫王帅的股东，简介是“资深金融自媒体人，有金融行业网、理财中国等十几个微博微信大号，并创立了友融传播。”  而且从天眼查上可以了解到，其名下还有20多家其他公司，主要从事被政府明令禁止的网贷业务。 

而《深扒》一文的作者王小七，被网友爆出实际年龄只有20几岁，在此文前，还写过一些语不惊人死不休、极具煽动力的文章，比如《又是反转？但我不觉得被打脸，我不会骂苟晶，更不会删帖》《拧巴的杨超越，三度成为风暴眼，击碎了中国社会的三层幻象》《直播带货濒死，但妖风已把我们吹成傻逼》……这种类型的文章，公众都清楚，类似这种迎合读者情绪的文章，流量通常也比较高。

一个具有保险、网贷与公关背景的自媒体账号，用极为夸张的题目来抨击中国乳业最领先的两家企业，制造出巨大流量，并对文章中涉及的企业造成严重的负面影响，其背后的动机不得不让人生疑。

在上述自媒体文章中提到，乳制品行业的一些大公司绑架了10年前的蛋白质标准的制定，这其实已经被各方辟谣。在几乎所有行业都有一个惯例，就是国家都会邀请对行业情况较为熟悉的头部企业参与行业标准制定。在乳制品行业的国家标准制定时，伊利、蒙牛确实有参与起草，提供参考，但除此之外，光明、完达山等乳企也都参与了当时国标修订的相关工作。并且个标准经过了70多位专家的多轮技术讨论，以及数个月的公开征求意见，最后经过卫生部、农业部多个部委拍板制定，怎么可能由一两家企业绑架？

文章还言之凿凿地攻击国内2.8克/100克的蛋白质含量标准，但其实这是针对生牛乳制定的，生牛乳经过加工后才会变成市场上售卖的牛奶。我们不知道是作者真不懂，还是故意张冠李戴，反正对普通大众而言，煞有介事。实际上，从国家权威部门检测结果来看，即使全行业生鲜乳中乳蛋白含量也远远高于2.8克/100克这个标准，平均值为3.25，规模牧场能达到3.36。

文章另外还提到当伊利蒙牛联手，不择手段用常温奶打败低温奶，进而垄断了液态奶市场。这完全是偏离事实的。乳制品行业的老人都清楚一点，常温奶兴起的主要原因是国产奶源产地主要集中在北方，90年代的冷链运输又非常落后，导致低温奶无法很好运输与保存，所以常温奶的崛起是市场需求决定的，而不是一两家企业能主导的。

最后，这篇文章攻击国产乳业质量低下、标准低，更是罔顾事实，妄加评论，极不负责。根据连续数年的检测报告，国产生鲜乳的蛋白质含量、菌落总数、体细胞监测数据等核心指标，都已经达到甚至超越美国和欧盟的标准，中国乳制品质量安全水平目前处于历史最好时期，各方面其实都达到了世界一流水平。

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2008年的三聚氰胺事件，给中国消费者造成了身心的双重伤害，虽然其中涉事企业事后受到了严厉的惩罚，但也造成了很长一段时间公众的内心深处对中国乳企的不信任感。

这不仅让中国乳企承受了相当长时间的阵痛，也令很多中国消费者在奶粉消费上，承担了过多的痛苦和辛酸，例如一些国人在海外购买奶粉时，受到歧视，有的是因为多买了两罐奶粉，在海关被扣押……但更严重的是，一心认为国外奶粉更健康的国人，反而因为对海外奶粉的追捧，遭受了更大的风险。2018年，据新京报报道，西班牙警方查获一万三千多罐假冒国际品牌的婴幼儿奶粉。这批奶粉在毫无卫生条件保障的情况下，假奶粉被手工填充成国际知名品牌的奶粉产品，正打算被批量销往中国。这批奶粉包装前成本仅为一欧元每公斤，也就是人民币8元，毫无营养，甚至比不上一杯糖水。2019年，就有42款婴幼儿配方奶粉等乳制品因质量问题，登上了国家进口商品的“黑榜”。

其实当年那次事件给中国上上下下带来的巨大震动，政府自然不会漠视，不仅对事关企业严厉处罚，而且此后在乳业上的监管也是越来越严厉。比如在奶粉上，2016年，我国正式推出了被称为“史上最严”的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，每一款婴配粉进入中国市场都必须严格注册，中国的奶粉市场准入门槛被称为全球最高之一。奶粉企业不仅需要批批自检，在市场流通时，还需要接受国家监管部门的月月抽检，一旦抽检不合格会被全国通报，产品下架召回，一年内两次不合格可能被直接吊销配方注册证书。

在如此严格的审批制度之下，国内的中小品牌和贴牌奶粉企业纷纷退出市场，许多国外奶粉品牌由于配方注册难以达到中国的标准，也被挡在了国门之外。据统计，仅在奶粉新政实施之后的两三年中，大量的中小品牌和贴牌奶粉淡出市场，终结了国内市场2000多个婴幼儿奶粉品牌的乱象。在这样的监管力度之下，我们完全可以对中国的乳制品质量，抱有信心。

除了政府极为严格的监管，在三聚氰胺事件的风暴之中，中国的乳企经历了炼狱式的洗礼，事后，他们也都进行了极为深刻的反思。一方面在奶源端，建设了众多标准化、规模化、集约化的优质牧场保证优质奶源供给，另外几家头部企业都还制定了远高于中国标准的质量安全管理体系。可以说，中国乳企的奶源质量，完全可以媲美欧美发达国家企业，当下，也正是中国乳制品行业最好的时刻。

正是政府严格的监管，以及中国乳业企业在低谷多年的艰难前行和努力，近些年中国乳制品品牌才逐渐走出谷底。如今的局面极为来之不易，而此时像王小七这样的自媒体发布这种不负责任，但能很好煽动公众情绪的文章，无疑会让消费者再次增加对中国乳制品的忧虑，对中国乳制品行业将是一个巨大伤害。这也是为什么官方背景的中国乳制品工业协会也紧急出来澄清。

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笔者在长期从事商业研究过程中，一直坚持商业道德是评价一个企业的首要标准，如果一个企业提供的产品与服务不是让用户，让社会变得越来越好，而是越来越糟糕，我们就一定要对其进行抵制，即使是民族品牌也不能够宽恕。但如果一家企业，我们没有证据去证明它的商业不道德，我们也千万不要不负责任地恶意杜撰不实信息而对其进行污名化，无论是对民族品牌还是海外品牌。

不过，让笔者感到欣慰的是，社会整体舆论还是对这次污名化中国乳业的言论保持了高度理性。就在该自媒体文章在互联网广泛传播的这段时间，大多数读者都能明辨是非，只是看看了之，没有影响大家对中国乳品的消费；大多数有起码判断和责任心的媒体也没有为了哗众取宠而盲目跟风；而在资本市场上，投资者也表现淡定，中国乳制品企业股票也在持续上涨，这都证明了当下公众对中国乳制品企业当前的产品品质抱有高度信心。

不过这次事件也给中国乳制品企业再次敲起警钟，作为与人们生命健康高度相关的产业，一定要在产品品质上保持百分百的谨慎，有着对品质的极致追求。只有用户在心目中树立起对产品的十足的信心时，当社会上出现一些污名化的流言时，才能更好地抵御住舆论风波。

最后，笔者想说，随着互联网的发展，随着媒体行业的门槛越来越低，随着言论的自由度越来越高，读者朋友们一定要对一些文章和信息，保持一定的判断和甄别，不要被一些“震惊体”“只服体”“深扒体”……带乱了节奏，对一些明显违反常识的内容，保持理性的态度。