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沃尔玛调整商品结构保民生：加大便利性鲜食比例，减少散装增加包装标品
2020-02-27 11:51:00 来源：速途网 阅读量：1.57万
速途网2月27日消息（报道：李楠）今日，速途网获悉，在复工大潮下，面对新的市场需求，沃尔玛对商品结构进行调整，推出一系列有效举措，进一步保障民生、便利民生。
据悉，沃尔玛不仅加大了预包装肉类，包括：猪肉、禽肉、牛肉等商品的占比，同时加速“方便菜”系列的开发及上市，例如：多种口味的调味鸡翅、鸡块、热狗肠等。2月至今，其销售额已实现同比增长超40%。沃尔玛发挥供应商优势，优选市场排名前列的优质厂商合作，确保“方便菜”系列鲜食商品的品质和新鲜，让顾客在特殊时期仍可安心选购，回到家之后只需简单加工即可立享美味。
此外， 为了让顾客的餐食准备有更多选择且更为方便，沃尔玛加大了便利性冻海鲜商品的占比，且种类丰富，包括：虾滑、鱼扒切片、酸菜鱼等。数据显示，2月至今，盒装冻海虾及冷冻虾仁等方便烹饪的冻海鲜商品，已实现超过1倍的同比增长，冻鱼扒及鱼柳系列商品也已实现了近80%的同比增长。
同时，沃尔玛为了让顾客的购买选择更多即时性熟食，积极开拓供应商，加大商品的种类，补充了中高端及口味丰富的新产品。以肠仔类商品为例，沃尔玛快速调整商品组成，增加含肉量更高的中高端的商品种类，通过加强跟关键供应商的合作，及开发新供应商来满足顾客增长的消费新需求。
特殊时期下，为了提升卫生标准，给顾客带来更放心的熟食商品，一段时间内，沃尔玛还会继续减少散装商品，并加速包装标品的开发，有效加大包装熟食的商品占比。
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