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专业威士忌社区百瓶：中国威士忌市场发展路径日渐清晰
2019-10-12 09:13:00 来源：商业时报 阅读量：1.49万
原标题：专业威士忌社区百瓶：中国威士忌市场发展路径日渐清晰
随着以综合电商、酒类垂直电商为代表的跨境电商平台快速完成全球化品类布局,中国消费者获得了接触世界各国酒水的机会。网络零售市场交易规模扩大,居民消费升级,二者共同推动了线上酒水交易量的持续攀升。截至2018年,酒类电商行业交易额突破700亿元,增长率依然维持高位。国际酒类品牌也正通过入驻网上商城拓宽销售渠道。
以人群来看,70后、80后消费群体对于酒类消费贡献力度更为集中,白酒消费金额占比均在50%以上;而90后年轻人群消费更为多元,除白酒消费以外,会更多购买洋酒,其中威士忌在高净值人群中的增速尤为明显。
威士忌走下神坛,成“夜经济”新宠
跨境电商丰富了中国人的酒单,年轻人必不负此等“恩泽”。在过去,威士忌一直是高端奢侈的代名词,但对今天的中国人而言已是大众消费品。究其原因,日益兴起的“夜经济”与威士忌消费场景高度契合,俘获了大批年轻人的芳心。8090后的年轻群体变身洋酒消费的中流砥柱,消费金额增速远超其他年龄段的消费者。
威士忌总量扩张的同时,品类也在快速增加。就品牌而言,尊尼获加、芝华士、杰克丹尼等上百种威士忌在中国拥有数量庞大的拥趸。在产地方面,英国、美国、日本是中国进口威士忌排名前三位的来源国。目前,消费者对于洋酒产地的认知不再局限,小众产地的洋酒产品逐渐普及化。相比起风味强烈的欧美威士忌,柔和清爽的日本威士忌符合中国消费者的口味偏好,成为中国消费者所追捧的新热点。
饮酒观念悄然转变,酒类社区应运而生
与老一辈爱喝应酬酒业务酒的饮酒观念不同,拼酒劝酒文化在年轻人心中的地位愈发下降,甚至成为健康生活的负面素材。据调查,90后白领普遍认为,以前拼酒是为了取悦别人,现在喝酒更多是为了取悦自己。喝酒背后特定的文化符号和内涵已悄然发生改变。
年轻人饮酒理念的转变得益于威士忌品牌的推广和的威士忌社区的纷纷出现。据统计,在线下,47%的威士忌爱好者选择通过俱乐部或协会了解相关信息;在线上,53% 的威士忌爱好者会通过“品牌官网”或诸如百瓶这样的专业威士忌社区分享交流。资料显示,百瓶是一款专业的威士忌社区App,威士忌爱好者可以在百瓶了解酒知识、分享酒内容、评价酒品质、结交新酒友。
目前,在白酒独占鳌头无法撼动的背景下,威士忌已然成为中国酒水市场另一种新的生长路径和对酒类发展问题的尝试解答。不可否认,威士忌在一定程度上更能满足年轻人对新酒饮的味觉索取,但同样,年轻威士忌消费者追求多元化、个性化、便捷化,这也深刻影响着威士忌品牌用怎样的视角和叙事方式去解读、传达、共情中国年轻人,而威士忌社区正是架设在威士忌品牌与消费者之间的桥梁,三者一同构成了中国新酒饮时代的版图。
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