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从养蜂散户到全国知名品牌，花彤品牌的取胜之道
2019-10-29 17:39:28 来源：猎云网 阅读量：2.85万
【猎云网（微信：ilieyun）北京】10月29日报道
北京奥金达蜂产品专业合作社如今已经发展成为，全国知名领先的蜂产品养殖基地。
2016年，合作社的自主品牌“花彤”牌蜂产品就已被授予中国知名商标，其生产的荆花蜂蜜被国家质检总局评为“中华人民共和国生态原产地保护产品”（京津冀地区首家获得该项认证的食品类保护产品）。
而在2004年合作社成立之前，其密云当地蜂产品的生产销售却并非如此乐观，可谓困难重重。
北京奥金达蜂产品专业合作社是密云区成立最早的一批农民专业合作社。因为当地在养蜂产业方面具有天然优越的地理环境资源，成为了优质峰产品原料的生产买卖源地。然而在合作社成立之初，蜂产品的售卖不成体系和规模，农户各自为营，且因缺乏专业技术、市场营销、研发、养护等专业知识的指导，当地蜂产品始终陷在有质无价的状态。
“以蜂药（蜜蜂生病用的药）为例，蜂药是养蜂特别重要的生产资料。而当时蜂药需要从山西采买，北京周边没有销售。再加上当年物流并不像今天这样发达，从采买到款项交易，来回十来天，很多蜜蜂已经死掉了。后来，蜂农们一次性采买多种蜂药，以备蜜蜂多种疾病的治疗。但是这样的结果，就是蜂药过期，蜂农会承受巨大的经济损失。”奥金达创始人李定顺理事长描述。
“从2004年到2019年，通过成立合作社，我们把蜂农组织了起来，统一采购蜂药、蜂机具等生产资料，从而大大降低了蜂农的养蜂成本；其次解决了一家一户卖蜜难的问题。最关键的是，为了实现大规模生产销售，我们注册了自己的花彤品牌商标，同时增加蜂蜜加工生产线，提高了产品附加值。”北京奥金达农业科技发展有限公司总经理李定顺在接受专访时表示，“不仅如此，从2006年开始，合作社还认证了有机蜂蜜产品。通过这几年的规范化管理、标准化生产，截止到2018年，合作社实现了销售产值近3000万元，蜂产品价格也有了大幅提高，真正做到了有质有价有市。”
据李定顺介绍，随着合作社订单越来越多、产品越来越丰富，“合作社”属性已经限制了发展，因此在2017年注册成立了“北京奥金达农业科技发展有限公司”，由合作社控股。
创新一直是合作社成立至今的生命力。近年来，合作社先后研发了“蜂三宝”、“野芙蓉蜂蜜”、“蜂巢蜜”等新品9种，获得“蜂蜜破浆机”、“蜂群自动编码管理软件”等12项知识产权。
目前合作社生产的高端成熟蜂蜜质量在行业内知名度颇高，为2008年第29届北京奥运会特供原料蜜，是中国养蜂学会首批成熟蜂蜜生产示范区。2016年，合作社的“花彤”牌蜂产品被授予中国知名品牌，荆花蜂蜜被国家质检总局评为“中华人民共和国生态原产地保护产品”（京津冀地区首家获得该项认证的食品类保护产品），2017年北京奥金达农业科技发展有限公司还获得了“高新技术企业”称号。
而被问及如何做到今天的成绩，李定顺表示，一是加强与科研院所的合作，二是加强与知名企业的合作，三是加强与周边及其他地区的合作。更为重要的是，合作社一直不忘和蜂农携手共进，在帮扶低收入户养蜂致富方面，除了提供常规的“七统一”服务外，还先后推出了一系列高效、便捷、实用、精准的服务模式，确保在脱贫致富路上不落下一个人。
如今，花彤的产品已实现可追溯。“比如消费者购买一瓶蜂蜜，通过扫产品二维码，就能知道是谁家蜂农的蜂蜜，哪天摇的蜜，还有蜂农的照片，哪天加工，检测值是多少，这都能看得见。”
李定顺称，蜂产品是一个特别文化的产品。公司还正在规划打造一个占地将近80亩的蜜蜂文化主题公园，还将投资800多万建设蜜蜂科普馆，通过高科技手段让更多人了解蜜蜂文化。
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