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瞄准莼菜产业 盒马鲜生加码行业布局
2019-05-12 15:27:00 来源：电商报
5月12日下午消息，阿里旗下的生鲜电商平台盒马鲜生被爆与重庆石柱多个公司达成电商扶贫对接协议，即将上架的产品包括当地有名的莼菜。据悉，此次盒马鲜生将开展“订单式”合作，除上述所说当地有名的莼菜外，还将上架辣椒等特色农产品。
值得一的是，石柱是全国最大的莼菜基地，产量占全球的80%以上，当地所产的莼菜远销日韩及新加坡等东南亚国家。盒马鲜生此举显然是希望借此扩宽石柱农产品销售渠道，事实上，盒马鲜生“染指”菜市场的战略早已展开。
今年3月，盒马鲜生新业态“盒马菜市”首家店在上海五月花广场开业。据《电商报》了解，以面销为核心的菜场形式电商，位置选择在城市的社区和郊区;跟盒马标准门店不同的是，其蔬果产品都以散装形式出售，也不带有餐饮区。
彼时盒马鲜生方面还表示，菜场会比标准店更小、更灵活，且专注于消费者一日三餐的食材，更亲民。数据显示，2013年开始，生鲜市场每年都以6%的速度增长，2018年生鲜市场的交易规模逼近2万亿元。尤其“买菜”这个环节，可能是目前电商最具潜力的细分领域，对早已拥有成熟供应链的生鲜平台而言大有作为。
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